Eiweißreiches Powerfrühstück Rezept

Eiweißreiches Powerfrühstück

Es ist mal wieder an der Zeit für ein neues Muskelaufbaurezept.
Unser Eiweißreiches Powerfrühstück!

Eiweißreiches Powerfrühstück Zutaten Ei Tomate FetakäseZutaten für unser Powerfrühstück:

  • 5 Eier (2 Vollei / 3 Eiklar)
  • 5 Cherry Rispentomaten
  • Fetakäse (Käse in Salzlake gereift – leicht)
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 30ml frische fettarme Milch
  • Paprikagewürz edelsüß
  • weißer Pfeffer
  • Petersilie
  • eine Bratpfanne*

 

Zubereitung unseres Powerfrühstücks:

Als erstes gibst du ca. einen Teelöffel in die Bratpfanne und stellst die Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd.

Jetzt schlägst du die Eier auf und gibst sie in eine Schüssel. Wir benötigen 2 ganze Eier und 3 Eiklar. Die 3 Eigelb kannst du entweder ganz einfach mit einem Esslöffel abschöpfen, oder trennst es mit einer Plastikflasche vom Eiklar, wie in diesem Video beschrieben. Als nächstes gibst du etwas weißen Pfeffer, eine gute Portion Paprikagewürz edelsüß und einen Schuss Milch zu dem Ei in die Schüssel.

Powerfrüshtück Eier Gewürze Milch Schüssel

Das Ganze vermischst du jetzt mit einer Gabel und gibst es anschließen in die vorgewärmte Bratpfanne.

Begebe dich nun an die gewaschenen Tomaten und dem Fetakäse und schneide die beiden Zutaten in mundgerechte Portionen.

Zuataten Powerfrühstück Cherry Rispentomaten Fetakäse

Wenn das Ei schon langsam anfängt schön fluffig zu werden, gibst du die Tomaten hinzu.

Je nach Herd, kannst du die Temperatur jetzt einen ticken höher stellen, damit das Ei und die Tomaten gut anbraten können.

Kurz bevor das Ei die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gibst du den Fetakäse drüber und wartest bis er anfängt ein wenig zu verlaufen.

Powerfrühstück Zutaten Bratpfanne Ei Tomaten Fetakäse

Rühre das Ganze ein paar mal um, bis du den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hast.

Das war es auch schon. Gebe unser eiweißreiches Powerfrüshtück auf einen Teller und bestreue es mit ein wenig Petersilie. Sieht schöner aus und schmeckt auch gut in der Verbindung zu Ei, Tomaten und Fetakäse.

~Nährwertangaben von unserem Powerfrühstück laut fddb.info:

Brennwert 2301 KJ (550 kcal)
Fett 37,4 g
Kohlenhydrate 7,5 g
davon Zucker 5,9 g
Protein 45,4 g
Alkohol 0 g
Wasser 0,2 Liter
Ballaststoffe 2 g
Cholesterin 437 mg

Vitamine

Vitamin C 1 mg
Vitamin A 1,6355 mg
Vitamin D 4,223 μg
Vitamin E 4,3 mg
Vitamin B1 0,1625 mg
Vitamin B2 0,9 mg
Vitamin B6 0,1 mg
Vitamin B12 2,19 μg

Mineralstoffe

Salz 3,605245 g
Eisen 3,4 mg
Zink 1,8 mg
Magnesium 33,7 mg
Mangan 0,1 mg
Fluorid 0,2 mg
Chlorid 210,1 mg
Kupfer 0,2 mg
Kalium 432,8 mg
Kalzium 112,2 mg
Phosphor 269,6 mg
Schwefel 204 mg
Jod 0,01734 mg

 

Dann wünsche ich dir mal einen guten Appetit mit unserem eiweißreichen Powerfrühstück!

Eiweißreiches Powerfrühstück Rezept

Der Artikel gefällt Dir? Na dann los und teilen ;)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ein Kommentar

Dir gefällt der Artikel? Dann hinterlasse mir doch einen Kommentar :)

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *


*